筑星者III阶
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1.牛肉切小粒,切好的牛肉用白糖腌10分钟,加少许水搅拌
2.加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟,下锅前加1小勺生油拌匀
3.蒜切成片,小辣椒切成小圈,豌豆用水焯断生
4.锅里放适量油,趁油未热放入牛肉旺火翻炒,烧至六成熟时,把切好的蒜片和小辣椒放入翻炒
5.立即把豌豆加入迅速翻炒,放适量盐起锅
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