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主料: 胡萝卜,鸡,白果 辅料: 麻油,生姜,料酒 操作步骤: 1、鸡半只切大块备用。 2、胡萝卜、白果、生姜备用。 3、鸡肉剁大块焯水。 4、冲洗干净备用。 5、氽好的鸡肉,料酒,生姜和适量的水,一起倒入锅内。 6、炖一小时左右,加入切大块的胡萝卜。 7、原料软烂后,下入去壳和内膜的白果,继续炖到白果软烂。 8、调入适量的盐即可食用。
PS:最后做饭网提醒大家,可以再加入一点小香葱在里面,会更加的香。 |